بهترین مواد برای دستگیره های گلدان و قابلمه

دسته وسایل آشپزیمواد نقش مهمی در تقویت تجربه آشپزی دارند. آنها باید در برابر گرما مقاومت کنند ، راحتی را فراهم کنند و از دوام اطمینان حاصل کنند. سیلیکون ، استیل ضد زنگ ، چوب و لاستیک مزایای منحصر به فردی را برای نیازهای مختلف ارائه می دهد. انتخاب مواد مناسب به عواملی مانند ایمنی ، سهولت استفاده و تنظیمات برگزیده نگهداری بستگی دارد. هر گزینه به سبک های خاص آشپزی متناسب است.

غذای اصلی

• دسته های سیلیکون در برابر گرما مقاومت می کنند و خنک می شوند و آنها را ایمن می کند.
• دستگیره های استیل ضدزنگ قوی و شیک هستند ، برای پخت و پز گرم بسیار عالی هستند.
• دستگیره های چوبی و لاستیکی احساس راحتی می کنند و نمی لغزد و ایمنی را اضافه می کنند.

مواد دسته آشپزی مقاوم در برابر حرارت

دسته های سیلیکونی

دستگیره های سیلیکون به دلیل مقاومت در برابر گرما استثنایی ، یک انتخاب محبوب برای وسایل آشپزی است. آنها می توانند در برابر دمای تا 500 درجه فارنهایت مقاومت کنند و آنها را برای استفاده از اجاق گاز و اجاق گاز ایده آل می کنند. سیلیکون در هنگام پخت و پز با لمس خنک است و خطر سوختگی را کاهش می دهد. بافت نرم آن یک چنگال راحت ، افزایش ایمنی و قابلیت استفاده را فراهم می کند. علاوه بر این ، دستگیره های سیلیکون بدون لغزش هستند و حتی در صورت خیس یا چرب بودن دست ، نگه داشتن محکم را نیز تضمین می کنند. این دستگیره ها نیز تمیز و حفظ آن آسان هستند ، زیرا در برابر لکه ها و بو ها مقاومت می کنند. برای آشپزخانه هایی که به دنبال گزینه همه کاره و ایمن هستند ، سیلیکون ثابت می کند که یک ماده قابل اعتماد برای دستگیره وسایل آشپزی است.

دسته های استیل ضد زنگ

دستگیره های استیل ضد زنگ به دلیل دوام و ظاهر براق شناخته شده اند. آنها در محیط های گرمای بالا برتری دارند و آنها را برای استفاده از اجاق گاز و اجاق گاز مناسب می کنند. بر خلاف سایر مواد ، فولاد ضد زنگ با گذشت زمان پیچیده و تخریب نمی شود و عملکرد طولانی مدت را تضمین می کند. سطح صاف آن یک چنگال محکم را فراهم می کند ، اگرچه برخی از طرح ها ممکن است شامل ویژگی های ارگونومیک برای راحتی بیشتر باشد. دستگیره های استیل ضد زنگ اغلب به وسایل آشپزی پرچین می شوند و ثبات برتر را ارائه می دهند. در حالی که ممکن است در حین پخت و پز طولانی گرم شوند ، مقاومت و دوام آنها باعث می شود که آنها به یک انتخاب ترجیحی برای سرآشپزهای حرفه ای و آشپزهای خانگی یکسان باشند.

دسته رزین فنلی

دسته رزین فنلی مقاومت حرارتی را با ساخت و سازهای سبک وزن ترکیب می کند. این ماده می تواند دمای تا 350 درجه فارنهایت را تحمل کند ، و آن را برای اکثر برنامه های اجاق گاز مناسب می کند. رزین فنولیک با لمس خنک است و یک تجربه پخت و پز ایمن و راحت را فراهم می کند. دوام آن حتی با استفاده مکرر ، مقاومت در برابر ترک خوردگی ، تراشه و تغییر رنگ را تضمین می کند. این دستگیره ها اغلب در وسایل آشپزی مناسب بودجه یافت می شوند و گزینه ای مقرون به صرفه و در عین حال قابل اعتماد را ارائه می دهند. برای کسانی که ایمنی و سهولت استفاده را در اولویت قرار می دهند ، دسته های رزین فنولیک عملکرد عالی را بدون به خطر انداختن کیفیت ارائه می دهند.

مواد دسته آشپزی راحت و ارگونومیک

دسته های چوبی

دسته های چوبی احساس کلاسیک و طبیعی را ارائه می دهند و آنها را در بین آشپزهای سنتی مورد علاقه قرار می دهد. این دستگیره ها حتی در جلسات طولانی مدت پخت و پز ، لمس می شوند. طراحی ارگونومیک آنها یک چنگال راحت را تضمین می کند و باعث کاهش خستگی دست در هنگام استفاده می شود. چوب همچنین یک سطح بدون لغزش را فراهم می کند و باعث افزایش ایمنی در آشپزخانه می شود. بسیاری از دستگیره های چوبی با کیفیت بالا با اتمام مقاوم در برابر گرما درمان می شوند که مواد را از آسیب محافظت می کند و طول عمر آن را افزایش می دهد. با این حال ، آنها برای حفظ ظاهر و عملکرد خود به مراقبت مناسب نیاز دارند. دستگیره های چوبی لمس ظرافت را به وسایل آشپزی اضافه می کنند ، و آنها را به یک انتخاب شیک و در عین حال عملی برای هر آشپزخانه تبدیل می کند.

دستگیره های روکش لاستیکی

دستگیره های پوشیده از لاستیکی ، راحتی و ایمنی را در اولویت قرار می دهند. سطح نرم و بافتی حتی اگر دست ها مرطوب یا چرب باشند ، یک چنگک ایمن را فراهم می کند. این ویژگی آنها را برای آشپزخانه های شلوغ که در آن کار سریع ضروری است ، ایده آل می کند. پوشش های لاستیکی همچنین مقاومت در برابر حرارت عالی را ارائه می دهند و اطمینان حاصل می کنند که دسته در هنگام پخت و پز خنک می شود. بسیاری از طرح های روکش لاستیکی دارای اشکال ارگونومیک هستند که به طور طبیعی در دست برای سهولت استفاده بیشتر قرار دارند. این دستگیره ها به راحتی تمیز و نگهداری می شوند و آنها را به گزینه ای عملی برای پخت و پز روزمره تبدیل می کند. ترکیب آنها از عملکرد و راحتی باعث می شود دسته های لاستیکی با روکش لاستیکی انتخابی قابل اعتماد برای وسایل آشپزی مدرن داشته باشند.

دستگیره های پلاستیکی لمسی نرم

دستگیره های پلاستیکی با لمس نرم ، ساخت و سازهای سبک وزن را با یک چنگال راحت ترکیب می کنند. سطح صاف و در عین حال کمی بافت ، یک شرکت محکم را تضمین می کند و خطر لغزش را به حداقل می رساند. این دسته ها اغلب دارای طرح های ارگونومیک هستند که باعث افزایش قابلیت استفاده و کاهش فشار در جلسات پخت و پز طولانی می شوند. مواد پلاستیکی با لمس نرم مقاوم در برابر گرما هستند و آنها را برای استفاده از اجاق گاز مناسب می کند. آنها همچنین بسیار بادوام هستند و به مرور زمان در برابر سایش و پارگی مقاومت می کنند. بسیاری از تولید کنندگان وسایل آشپزی از دستگیره های پلاستیکی با لمس نرم برای ایجاد تعادل بین قیمت مناسب و عملکرد استفاده می کنند. برای آشپزخانه هایی که به دنبال گزینه سبک و کاربر پسند هستند ، این دسته ها نتایج بسیار خوبی را ارائه می دهند.

مواد دسته پخت و پز با دوام و ماندگار

دسته های استیل ضد زنگ

دسته های فولادی ضد زنگ از دوام و طراحی بی موقع خود بی نظیر هستند. این ماده در برابر زنگ زدگی ، خوردگی و سایش مقاومت می کند و آن را به یک انتخاب قابل اعتماد برای استفاده طولانی مدت تبدیل می کند. ساختار قوی آن تضمین می کند که بدون خم شدن یا شکستن می تواند وسایل آشپزی سنگین را اداره کند. بسیاری از دسته های فولاد ضد زنگ دارای یک جلا هستند که باعث افزایش جذابیت زیبایی آنها در ضمن ساده سازی تمیز کردن می شود. این دستگیره ها اغلب به وسایل آشپزی می رسند و در حین استفاده ثبات برتر را فراهم می کنند. توانایی آنها برای مقاومت در برابر دمای بالا باعث می شود که آنها برای پخت و پز اجاق گاز و اجاق گاز مناسب باشند. برای کسانی که به دنبال ترکیبی از استحکام و ظرافت هستند ، دسته های فولادی ضد زنگ عملکرد استثنایی را ارائه می دهند.

دستگیره های چدن

دستگیره های چدن مترادف با دوام و قدرت هستند. این دستگیره ها از همان مواد آشپزخانه ساخته می شوند و از ادغام یکپارچه و عملکرد مداوم اطمینان می دهند. چدن گرما را فوق العاده خوب حفظ می کند ، و آن را برای روش های پخت و پز با گرمای بالا مانند خنجر زدن و سرخ کردن ایده آل می کند. در حالی که این دستگیره ها در هنگام استفاده می توانند داغ شوند ، ساخت و ساز ناهموار آنها اطمینان حاصل می کند که آنها برای چندین دهه با مراقبت مناسب دوام دارند. بسیاری از قطعات آشپزی چدن دارای دستگیره های یاور هستند که هنگام بلند کردن گلدان های سنگین یا قابلمه ، پشتیبانی اضافی را ارائه می دهند. برای آشپزهایی که طول عمر و قابلیت اطمینان را ارزیابی می کنند ، دستگیره چدن یک انتخاب عالی است.

دستگیره های آلومینیومی سخت آنودیده شده

دستگیره های آلومینیومی سخت آنودیده شده ساخت و ساز سبک وزن را با دوام چشمگیر ترکیب می کنند. فرآیند آنودایزاسیون یک سطح سخت و غیر واکنشی ایجاد می کند که در برابر خراش ، خوردگی و سایش مقاومت می کند. این دستگیره ها اغلب با ویژگی های ارگونومیک طراحی می شوند و در جلسات پخت و پز طولانی ، یک چنگال راحت را تضمین می کنند. دستگیره های آلومینیومی سخت آنودیده شده می توانند دمای بالایی را تحمل کنند و آنها را برای تکنیک های مختلف پخت و پز مناسب می کند. ظاهر براق آنها ، طرح های مدرن آشپزی را تکمیل می کند و لمس زیبایی را به آشپزخانه می افزاید. برای کسانی که دوام را بدون قربانی کردن سبک اولویت بندی می کنند ، دسته های آلومینیومی سخت آنودیز یک راه حل عملی ارائه می دهند.

برای نیازهای خاص پخت و پز مواد دسته پخت و پز

دسته های ایمن اجاق گاز

دسته های ایمن اجاق گاز برای وسایل آشپزی مورد استفاده در پخت یا کباب کردن ضروری هستند. این دستگیره ها از موادی ساخته شده اند که می توانند دمای بالای اجاق گاز را بدون پیچ و تاب یا ذوب تحمل کنند. فولاد ضد زنگ و چدن به دلیل تحمل گرمای استثنایی آنها گزینه های متداول هستند. دسته های پیچیده شده با سیلیکون نیز در اجاق ها عملکرد خوبی دارند و هنگام انتقال وسایل آشپزی یک سطح لمسی خنک را ارائه می دهند. تولید کنندگان غالباً وسایل آشپزی را با محدودیت دمای خارج از اجاق گاز برچسب گذاری می کنند ، و اطمینان می دهند که کاربران می توانند با خیال راحت از اجاق گاز به اجاق گاز منتقل شوند. برای کسانی که مرتباً پخت یا کباب می کنند ، انتخاب وسایل آشپزی با دستگیره های بدون اجاق گاز ، تطبیق پذیری و ایمنی را در هنگام پخت و پز تضمین می کند.

دستگیره های بدون لغزش

دستگیره های غیر لغزنده با فراهم کردن یک چنگال امن ، حتی در شرایط چالش برانگیز ، ایمنی را تقویت می کنند. دستگیره های روکش لاستیکی و سیلیکون در این گروه عالی هستند ، زیرا سطوح بافتی آنها در هنگام مرطوب یا چرب بودن دست ها از لغزش جلوگیری می کند. دستگیره های چوبی همچنین خواص طبیعی غیر لغزنده ای را ارائه می دهند و آنها را به گزینه ای قابل اعتماد برای آشپزهایی که به دنبال زیبایی شناسی سنتی هستند ، تبدیل می کند. بسیاری از طرح های غیر لغزنده شامل ویژگی های ارگونومیک هستند و از راحتی در هنگام استفاده گسترده اطمینان حاصل می کنند. این دستگیره ها به ویژه در آشپزخانه های شلوغ که در آن کار سریع و ایمن بسیار مهم است ، مفید هستند. برای آشپزها اولویت بندی ایمنی ، دسته های غیر لغزنده آرامش خاطر و سهولت استفاده را به همراه دارند.

دستگیره برای پخت و پز با گرمای بالا

دستگیره هایی که برای پخت و پز با گرمای بالا طراحی شده اند باید بدون درگیری عملکرد ، در برابر دمای شدید مقاومت کنند. دستگیره های چدن و ​​استیل ضد زنگ برای خیس کردن ، سرخ کردن یا کباب کردن ایده آل هستند ، زیرا در برابر آسیب گرما مقاومت می کنند و یکپارچگی ساختاری را حفظ می کنند. دستگیره های آلومینیومی سخت آنودیده نیز در زیر گرمای زیاد عملکرد خوبی دارند و دوام و ساخت و ساز سبک را نیز ارائه می دهند. این دسته ها اغلب دارای پیوست های پرچین هستند و از ثبات در جلسات پخت و پز شدید اطمینان می دهند. برای سرآشپزهایی که اغلب از تکنیک های گرمای بالا استفاده می کنند ، سرمایه گذاری در وسایل آشپزی با دسته های مقاوم در برابر گرما ، قابلیت اطمینان و ماندگاری را تضمین می کند.

انتخاب مواد دسته مناسب وسایل آشپزی به اولویت های فردی بستگی دارد. سیلیکون و فولاد ضد زنگ در مقاومت در برابر حرارت برتری دارند و آنها را برای پخت و پز با دمای بالا ایده آل می کنند. چوب و لاستیک راحتی را در اولویت قرار داده و طرح های ارگونومیک و غیر لغزنده را ارائه می دهند. برای دوام ، فولاد ضد زنگ و چدن ایستاده است. ارزیابی عادات و ترجیحات آشپزی بهترین انتخاب را برای هر آشپزخانه تضمین می کند.

پرسش

بیشترین مقاوم در برابر گرما مواد دسته آشپزی چیست؟

استیل و سیلیکون از جنس استنلس استیل در مقاومت در برابر گرما استفاده می کند. فولاد ضد زنگ در برابر دمای شدید مقاومت می کند ، در حالی که سیلیکون در هنگام استفاده از اجاق گاز و اجاق گاز خنک می شود.

کدام ماده دسته برای راحتی و گرفتن بهترین است؟

دستگیره های پوشیده از لاستیکی و چوبی راحتی بسیار خوبی را فراهم می کنند. لاستیک یک چنگال نرم و بدون لغزش را ارائه می دهد ، در حالی که چوب از پشتیبانی ارگونومیک و احساس طبیعی در هنگام پخت و پز استفاده می کند.

آیا همه وسایل آشپزی از اجاق گاز ایمن هستند؟

نه ، همه دستگیره ها از اجاق گاز ایمن نیستند. دسته های فولادی ضد زنگ ، چدن و ​​دستگیره های پیچیده شده برای اجاق گاز مناسب هستند. همیشه مشخصات سازنده را برای محدودیت دما بررسی کنید.