آیا جوشاندن آب در یک کتری آلومینیومی بی خطر است؟ آنچه شما باید بدانید

کتت های آلومینیومیسبک وزن ، مقرون به صرفه و برای آب جوش کارآمد هستند. اما سؤالاتی در مورد ایمنی آنها ادامه دارد: آیا آلومینیوم می تواند در آب جوش شسته شود؟ آیا استفاده از کتری آلومینیومی خطرات سلامتی را ایجاد می کند؟ در این وبلاگ ، ما علم را بررسی خواهیم کرد ، به نگرانی های مشترک می پردازیم و نکات عملی را برای استفاده ایمن از کتت های آلومینیومی ارائه می دهیم.

چگونه آلومینیوم با آب واکنش نشان می دهد
آلومینیوم یک فلز واکنشی است ، اما هنگام قرار گرفتن در معرض هوا یا آب ، یک لایه محافظ اکسید تشکیل می دهد. This layer acts as a barrier, preventing further corrosion and minimizing leaching into liquids. هنگام جوشاندن آب ساده در یک کتری آلومینیومی ، خطر انتقال قابل توجه آلومینیوم به دلیل این فرآیند اکسیداسیون طبیعی کم است.

با این حال ، عواملی مانند pH آب ، دما و وضعیت کتری می توانند بر شستشو تأثیر بگذارند. مایعات اسیدی (به عنوان مثال ، آب لیمو ، سرکه) یا کتری های آسیب دیده با خراش ممکن است لایه اکسید را به خطر بیاندازند و در معرض آلومینیوم قرار می گیرند.

مطالعات در مورد ایمنی آلومینیوم چه می گویند؟
سازمان بهداشت جهانی (WHO) اظهار داشت که یک فرد متوسط ​​روزانه 3-10 میلی گرم آلومینیوم را از طریق غذا ، آب و وسایل آشپزی مصرف می کند. در حالی که میزان مصرف بیش از حد آلومینیوم با نگرانی های بهداشتی (به عنوان مثال ، مسائل عصبی) مرتبط بوده است ، تحقیقات نشان می دهد که حداقل مقادیر موجود از وسایل آشپزی بعید است که از حد امن فراتر رود.

یک مطالعه 2020 در شیمی غذایی نشان داد که آب جوش درکتری های جوش آلومینیومیبرای دوره های کوتاه سطح آلومینیومی ناچیز را منتشر کرد - در پایین تر از حد توصیه شده 0.2 میلی گرم در لیتر. با این حال ، استفاده طولانی مدت و محلول های اسیدی ممکن است کمی شستشو را افزایش دهد.

نکاتی برای استفاده ایمن از کتری آلومینیومی
از جوشاندن مایعات اسیدی خودداری کنید: به آب ساده بچسبید. مواد اسیدی (به عنوان مثال ، قهوه ، چای ، مرکبات) می توانند لایه محافظ اکسید را از بین ببرند.

به آرامی تمیز کنید: برای جلوگیری از خراش از اسفنج های غیر ساینده استفاده کنید. Harsh scrubbing can damage the kettle's interior.

کتت های جدید را از قبل اکسید کنید: 2-3 بار آب را جوش دهید و قبل از استفاده منظم آن را دور بیندازید. این لایه اکسید را تقویت می کند.

کتت های آسیب دیده را جایگزین کنید: خراش های عمیق یا غوطه وری خطر شستشوی را افزایش می دهد.

کتری های آلومینیوم در مقابل استیل ضدزنگ: جوانب مثبت و منفی

کتری فلزی ضد زنگ فاکتور آلومینیوم فاکتور

هزینه دوستانه با بودجه گرانتر
وزن سبک وزن
دوام مستعد به خفاش/خراش بسیار بادوام
هدایت حرارتی به سرعت گرم شدن کندتر گرم می شود
ایمنی در مورد ریسک کم با استفاده صحیح از خطرات شستشو نیست

سؤالات متداول در مورد کتری های آلومینیومی
س: آیا آلومینیوم باعث بیماری آلزایمر می شود؟
A: بدون پیوند شواهد قطعیبه آلزایمر. بیشتر قرار گرفتن در معرض آلومینیوم ناشی از مواد غذایی است ، نه وسایل آشپزی.

س: آیا می توانم چای یا قهوه را در یک کتری آلومینیومی جوشانم؟
پاسخ: از آن دوری کنید. نوشیدنی های اسیدی ممکن است با آلومینیوم واکنش نشان دهند. به جای آن از فولاد ضد زنگ یا کتری های پوشیده از مینای دندان استفاده کنید.

س: چند بار باید کتری آلومینیومی خود را جایگزین کنم؟
پاسخ: اگر متوجه خراش های عمیق ، تغییر رنگ یا خوردگی هستید ، آن را جایگزین کنید.

پایان

با درک علم و پیروی از اقدامات احتیاطی ساده ، می توانید با اطمینان از راحتی کتری آلومینیومی خود بدون به خطر انداختن ایمنی لذت ببرید.