- وسایل آشپزی آلومینیومی امروزه در استفاده متداول است. با این حال ، هنوز هم انواع مختلفی از تولید وجود دارد ، بنابراین باعث می شود محصولات متفاوت باشند. وسایل آشپزی آلومینیومی ریخته شده ، وسایل آشپزی فشرده شده و وسایل آشپزی آلومینیومی جعلی
-
1. مزایای آلومینیوم ریخته گری
-
با استفاده از آلومینیوم کشته شده ، به راحتی می توان به ضخامت های دیواری مختلف در وسایل آشپزی دست یافت ، به عنوان مثال ، قسمت ضخیم ضخیم ریخته گریکاسه آلومینیوممی تواند گرما را به خوبی توزیع و ذخیره کند ، دیواره های جانبی نازک می توانند وزن را کاهش داده و بیش از حد گرمای غیر ضروری را جذب نکنند و در نهایت لبه های قوی می توانند ظروف آشپزخانه را پایدار کنند. یکی دیگر از مزیت های آلومینیوم ریخته گری این است که تا حد زیادی عاری از استرس مادی است. اجاق گاز را درون مایع بریزید تا خنک شود ، تبدیل لازم نیست. از آنجا که آلومینیوم هنگام گرم شدن به طور قابل توجهی گسترش می یابد ، اگر استرس ماده ایجاد شده در اجاق گاز در نتیجه شکل گیری استرس نداشته باشد ، این یک مزیت است.
- 2. معایب آلومینیوم ریخته گری
فرآیند تولید معمولاً گران تر است ، همانطور که محصول نهایی نیز معمولاً بسیار بالاتر از دو نوع تولید دیگر است. علاوه بر این ، سطح وسایل آشپزی آلومینیومی چدن گاهی اوقات علائم را از فرآیند ریخته گری نشان می دهد ، یعنی تورفتگی های کوچک یا علائم ایجاد شده توسط قالب.
- 3. آلومینیوم فشرده و جعلی
گلدان های آلومینیومی و قابلمه هایی که از آلومینیوم ریخته گری ساخته نشده اند ، اما فشرده یا جعلی هستند. برای انجام این کار ، یک تکه آلومینیومماهی تابه و ماهر سرخ کنیداز صفحه بیرون می رود و سپس با نیروی زیاد یا جعلی سرد به شکل فشرده می شود.از این گذشته ، فشار دادن عمدتا برای محصولات نسبتاً ارزان ، معمولاً با ضخامت دیواره تنها 2-3 میلی متر استفاده می شود.
وسایل آشپزی ساخته شده از آلومینیوم جعلی به دلیل فرآیند جعل ، ساختار مواد پایدار تری دارد که در طی آن نیرویی که بر روی آلومینیوم اعمال می شود بسیار بیشتر از هنگام فشار دادن است. در نتیجه ، وسایل آشپزی ساخته شده از آلومینیوم جعلی به طور کلی قوی تر از وسایل آشپزی ساخته شده از آلومینیوم فشرده شده است. ساختارهای پیچیده تری نیز می توانند در طی فرآیند جعل ، مانند لبه های تقویت کننده ، که در واقع نمونه ای از آلومینیوم ریخته گری هستند ، حاصل شوند.
-
4. مضرات آلومینیوم فشرده و جعلی
حتی در صورت سرد بودن ، وسایل آشپزی ساخته شده از آلومینیوم در حال حاضر مقدار مشخصی از استرس داخلی بر روی مواد دارد زیرا ورق آلومینیومی مسطح در شکل یک تابه یا گلدان فشرده می شود. علاوه بر این تنش های مادی ، در هنگام استفاده تنش های انبساط حرارتی نیز وجود دارد. به خصوص آلومینیوم بسیار نازک ، پایه می تواند در شرایط شدید (مانند گرمای بیش از حد یا گرمایش بسیار ناهموار به دلیل قرار گرفتن نادرست در موقعیت) به طور دائم تغییر شکل دهد.
- 5. قابلمه های آلومینیومی نیاز دارندصفحه القایی…آلومینیوم فرومغناطیسی نیست ، بنابراینوسایل آشپزی آلومینیومینمی توان مستقیماً در اجاق گاز القایی معمولی استفاده کرد. متداول ترین روش اتصال یک صفحه استیل ضدزنگ فرومغناطیسی به پایین وسایل آشپزی آلومینیومی است. این کار را می توان با ریختن خالی های سوراخ دار یا جوشکاری صفحه استیل ضدزنگ تمام سطح انجام داد.توجه داشته باشید که قطر پایینصفحه فولادی القاییتمایل دارد کمی کوچکتر از پایین باشد.
زمان پست: ژوئیه 31-2023