استاندارد درب وسایل آشپزی در زمینه تولید چین چیست

برخی از افراد دوست دارند از صمیم قلب آشپزی کنند ، در حالی که برخی دیگر ترجیح می دهند غذا را از رستوران مورد علاقه خود سفارش دهند یا آن را بیرون بیاورند (ما شما را سرزنش نمی کنیم).
خواه اولین یا آخرین نفری باشید ، باید یک مجموعه قابل اعتماد از وسایل آشپزی در خانه خود داشته باشید. اما ما آن را دریافت می کنیم: همه احتمالاً به دنبال چیزی متفاوت هستند تا متناسب با نیازهای شخصی خود (و کیف پول) باشند.
بنابراین ، چه به دنبال وسایل آشپزی غیر استیک از وسایل آشپزی ساخته شده در داخل یا سرامیکی از Caraway ، ارزان ترین گزینه یا بهترین وسایل آشپزی برای هدیه دادن به شخصی باشید ، ما شما را تحت پوشش قرار داده ایم.
ما کار سختی را برای شما انجام داده ایم و بهترین مارک های وسایل آشپزی را برای تهیه بهترین غذاها (یا باقیمانده) با وعده های غذایی مورد علاقه خود پیدا کرده ایم.
در ادامه بخوانید تا فروشگاه های قابل اعتماد را کشف کنید که همه چیز را از کاسهول ها و ظروف پخت گرفته تا فشار اجاق گاز می فروشند.
هر محصولی در هر کیت مطابق دستورالعمل کاربر آزمایش می شود - ماکارونی و سس ها در یک ماهیتابه پخته می شوند ، استیک و طرفین در یک ووک پخته می شوند و سوپ ها ، خورش ها و نان ها در هلند تهیه می شوند. ساخته شده در فر. ما آنها را طبق معمول استفاده کردیم ، گرما را روشن کردیم و گاهی اوقات آنها را یک شبه در سینک رها کردیم. تمیز کردن کیت چقدر آسان است؟ آیا آنها فضای زیادی را به خود اختصاص می دهند؟ وزن این قسمت ها چقدر است؟ ما این و سایر سؤالات را در نظر می گیریم تا رتبه بندی های خود را تعیین کرده و بررسی های خود را شکل دهیم.
روی قطار آشپزی سالم با نام تجاری بدون شیمیایی کاراوی هاپ کنید. ما طرفداران بزرگی از مهارت های Cilantro هستیم و نتایج واقعاً خوشمزه است. هر قطعه با روکش سرامیکی و در انواع رنگهای پیشرفته از جمله کرم ، نیروی دریایی ، مریم گلی و مجموعه جدید آشپزی از جنس استنلس استیل ضد زنگ موجود در دسترس است که هدیه تعطیلات مناسبی را برای مواد غذایی فراهم می کند.
Cilantro Cookware یک فرقه زیر دارد و ما تعجب آور نیستیم. این برند مجموعه های ظریف زیبایی را ایجاد می کند که دارای انواع اجاق گاز است ، بنابراین می توانید احساس اطمینان کنید که آیا در حال پخت و پز روی گاز یا اجاق گاز برقی هستید. هیچ یک از این قابلمه ها حاوی سموم نامطبوع نیستند و رنگهای مختلفی دارند.
ویکتوریا جیاردینا ، خبرنگار تجارت ما می گوید: "من عاشق استفاده از یک ماهی قوطی Cilantro برای هم زدن صبحانه سرخ شده هستم به همان اندازه که دوست دارم از یک گلدان بزرگ از آن برای پخت ماکارونی برای شام استفاده کنم." "نه تنها خوب به نظر می رسد ، بلکه به همان اندازه نیز عمل می کند. هر تابه دارای دستگیره های ارگونومیک است که می توانند هنگام پخت و پز (با استفاده از یک قفسه گلدان یا اجاق گاز ، البته) برداشته شوند ، و من دوست دارم که آنها می توانند دمای تا 550 درجه را در برابر فارنهایت مقاومت کنند.
وی ادامه می دهد: "هر وقت از وسایل Cilantro استفاده می کنم ، بلافاصله احساس می کنم از بهترین ها استفاده می کنم." "هر محصول دارای یک پوشش بیرونی صاف و غیر چسبنده است ، و همه چیز را از تخم مرغ های خرد شده در صبح گرفته تا پر کردن تاکو در شب خوشمزه می کند. در هر دو درجه حرارت پایین و بالا به خوبی کار می کند و حتی پس از تمیز کردن کامل طول می کشد."
شامل: ماهیتابه 10.5 اینچی ، قابلمه 3 کوارتری با درب ، اجاق گاز هلندی 6.5 کوارتری با درب ، تابه سس 4.5 کوارتری با درب ، چهار نگهدارنده مغناطیسی مدولار و یک نگهدارنده بوم با قلاب.
ما برخی از بهترین گلدان ها و قابلمه ها را می فروشیم ، هیچ انکار آن وجود ندارد! اگر می خواهید با محصول مورد علاقه خود به صورت آنلاین بچسبید ، توصیه می کنیم سه گانه خانگی Cook Home Home را خریداری کنید. فقط با یک تابه ، می توانید جوش ، ترد ، پخت ، بریز ، کباب ، بخار ، کرنش ، سرو ، ریختن و موارد دیگر را جوش دهید.
وسایل آشپزی مکان ما از آلومینیوم 100 ٪ بازیافت شده ساخته شده است و ما نمی توانیم از آن خوشحال تر باشیم. همچنین حاوی سرب یا PFA نیست ، بنابراین اگر می خواهید قرار گرفتن در معرض فلزات مضر را محدود کنید ، این مارک را امتحان کنید. آنچه ما در مورد این مجموعه ظروف مخصوص آشپزی بیشتر دوست داریم این است که دارای طراحی تو در تو است که باعث صرفه جویی در فضای کابینت زیادی می شود. در حالی که این مجموعه فقط شامل سه تابه (هر یک از اندازه های متفاوت) است ، در صورت تمایل می توانید گلدان مناسب ما را در اندازه های مختلف خریداری کنید ، یا همه را بیرون بروید و مجموعه آشپزی های مناسب را انتخاب کنید که هر آنچه را که هر آشپزخانه خانگی به آن احتیاج دارد ، انتخاب کنید. غذاهای خوشمزه و فوتوژنیک را برای یک شرکت کوچک یا کل خانواده تهیه کنید.
سوفی کان ، مدیر همکار استراتژی تجاری و توسعه ، می گوید: "اگر آن را به درستی درمان کنید ، مدت زمان طولانی طول خواهد کشید! من می گویم من یک آشپز مشتاق هستم ، بنابراین وقتی در گرمای زیاد یا با مواد اسیدی خاص استفاده می شود ، گلدان ها و قابلمه ها می توانند سست شوند." خواص غیر چسبنده آن سریعتر از سایر مارک ها است. از نظر عملکرد ، من هر روز از Pan Pan Mini و Perfect Pot Mini استفاده می کنم و آنها را روی اجاق گاز نگه می دارم. من غذای خودم را می پزم ، بنابراین اندازه مینی عالی است و دارای یک سطح غیر چسبنده است که به راحتی از بین می رود و این باعث صرفه جویی در زمان هنگام تمیز کردن می شود. "
این مجموعه شامل: یک قابلمه 4 لیتری با درب ، یک قابلمه 2.6 لیتری با درب ، یک قابلمه 1 لیتری با درب و 3 اسپاتول برای تاشو است.
روزنامه نگار بازتاب میساکا سایمان ، گفت: "هنگامی که شما شروع به استفاده از سرامیک می کنید ، هرگز به عقب نگاه نخواهید کرد." محصولات سرامیکی منحصر به فرد Xtrema توسط صنعتگران ماهر چینی ساخته شده و یک سطح آشپزی و گرمایش یکنواخت را تهیه می کنند و بسیار سبک هستند.
سلیمان توضیح می دهد: "صادقانه بگویم ، من انتظار نداشتم این برند را به اندازه من دوست داشته باشم زیرا همیشه فکر می کردم همه چیز بهتر است و از چدن ساخته شده بهتر به نظر می رسد." "من اشتباه کردم. از نظر کیفیت ، من می گویم XTREMA به همان اندازه خوب است-صاف ، براق ، و حاوی هیچ فلز نیست که بتواند غذا را آب کند. سرامیک ها بسیار سبک هستند. این اولین چیزی بود که من متوجه شدم.
او ادامه می دهد ، "نکته جالب دیگر در مورد سرامیک و چدن: با چدن ، اگر به طور تصادفی تابه را گرم کنید ، پایین آمدن درجه حرارت و خراب کردن مواد غذایی دشوار خواهد بود. این اتفاق با سرامیک ها رخ نمی دهد. به راحتی از اجاق گاز خارج شده و به سرعت تنظیم می شود. این برای آشپزهای مبتدی بسیار مفید است."
شامل: سنت های 1 کوارتی گلدان فوری با درب ، سنت های 1.5 کوارتی گلدان فوری با درب ، سنت های 2.5 کوارتی گلدان فوری با درب ، امضای ماهر 9 اینچی و دو اجاق گاز با 100 ٪ دسته پنبه ارگانیک.
کامرین لاسالا ، سردبیر تجارت روزنامه های صفحه شش و صفحه نیویورک پست گفت: "به عنوان کسی که سالها در صنعت تجارت کار کرده است ، من ده ها مارک وسایل آشپزخانه را امتحان کرده ام ، اما هگزکلاد تنها کسی است که بالاتر از آن می رود." شش تصمیم گیرنده
"آنها کاملاً چسبنده و بسیار متنوع هستند. آیا می خواهید یک املت کرکی بپزید؟ ممکن است مقداری مینیون فیله را سرخ کنید؟ مشکلی نیست. هگزکلاد هر بار که از گلدان ها و قابلمه های مورد علاقه خود استفاده می کنم ، آشپزی می کند (و تعداد زیادی وجود دارد). آشپزی من در سطح جدیدی است.!"
مجموعه شامل: گلدان کاسرول به قطر 12 ″ با درب شیشه ای معتدل ، گلدان کاسه ای با قطر 10 ″ با درب شیشه ای بافته ، گلدان کاسه ای به قطر 8 ″ با درب شیشه ای بافته ، 2 گلدان کاسه کوارت با درب ، 3 گلدان کاسه کوارت با درب شیشه ای معتدل. و یک قابلمه 8 لیتری با درب.
برای آسانتر کردن خرید ، مجموعه وسایل آشپزی Basics Amazon را انتخاب کنید. از بین مجموعه های 15 قطعه ، گزینه های غیر استیک و موارد دیگر برای سفارشی سازی آشپزی خود متناسب با نیاز خود انتخاب کنید.
حتی اگر آشپز خوبی نیستید ، هوشمند است که وسایل آشپزخانه را در دست داشته باشید. این محصول در بودجه است ، بررسی های خوبی در مورد آمازون دارد و یک پوشش غیر چسبنده دارد. کف مارپیچی به توزیع گرما در هر قابلمه کمک می کند و دستگیره ها نرم و خنک هستند. برای نگه داشتن بهترین آنها ، توصیه می کنیم گرما را خیلی زیاد نکنید ، اما مطمئناً به شما کمک می کند تا میان وعده های نیمه شب و جو دوسر صبحگاهی زنده بمانید.
کندال کورنیش ، روزنامه نگار بازرگانی می گوید: "این اولین مجموعه آشپزخانه من بود که من در یک آپارتمان کوچک زندگی می کردم." "نه تنها این کار را انجام می دهد (و این کار را به خوبی انجام می دهد) ، بلکه هزینه ای نیز ندارد ، همه چیز به راحتی انجام می شود ، و همه چیز از ماشین ظرفشویی ایمن است. ساده ، مقرون به صرفه و با کیفیت."
مجموعه شامل: ماهیتابه 8 اینچی ، ماهیتابه 10 اینچی ، قابلمه 1.5 کوارتری با درب ، قابلمه 2 کوارتری با درب ، قابلمه 3 کوارت با درب ، قابلمه 5 کوارت با درب و مجموعه آشپزی 5 قطعه از جمله دستگاه ماکارونی. ، قاشق ، اسکیمر ، قاشق و اسکیمر
از سال 1925 ، Le Creuset (تلفظ "Luh-Croo-Zay") نشان خود را در آشپزخانه های سراسر جهان به جا گذاشته است. شما می توانید روی چدن رنگی جسورانه و ناگسستنی ، کاردستی نفیس فرانسوی و عملکرد استثنایی حساب کنید.
ما می دانیم که شما Le Creuset را می شناسید. چگونه می توانید این کار را انجام ندهید؟ این برند آشپزخانه نمادین است ، به خصوص اجاق های هلندی آن. ما عاشق جدایی هستیم ، به همین دلیل است که ما این مجموعه پنج قطعه را خیلی دوست داریم. از آن برای تهیه خورش سرد (در فر هلندی) یا سبزیجات یا پروتئین های دیگر در غذاهای دیگر استفاده کنید. تقریباً در هر رنگ رنگین کمان موجود است ، حتی نمی خواهید دستگاه را در کمد قرار دهید.
"Le Creuset یک مارک شگفت انگیز و نمادین است که هر آشپز خانگی جدی از آن قدردانی می کند." "قسمت مورد علاقه من از اجاق گاز هلندی ، به خصوص خورش ها و هر چیزی که برای پخت و پز مدت زمان زیادی طول می کشد. برخلاف وسایل آشپزی ارزان تر که من متعلق به آن بوده ام ، فضای داخلی با دوام تر و مقاوم در برابر سوختگی است. و تمیز کردن آن نیز آسان است."
وی ادامه داد: "در مقیاس 1 تا 10 ، من کیفیت وسایل آشپزی را 10 ارزیابی می کنم." "این برای استفاده از گاز ، برقی و اجاق گاز مناسب است. قطعات به گونه ای طراحی شده اند که مواد غذایی در تابه جمع نمی شوند ، که باعث گرمایش مناسب می شود."
شامل یک فر 5.5 کوارتر هلندی ، یک ظرف کاسه ای با امضای 1.75 کوارتر و یک ماهیتابه امضای 9 اینچی است.
Mauviel M'Heritage در فرانسه ساخته شده و به کمال جعل شده است ، وقتی صحبت از وسایل آشپزی مس می شود ، خیلی بهتر از Mauiel M'Heritage نمی شود. حتی اگر این یک سرمایه گذاری ، متخصصان آشپزی و تازه کار باشد که از غذای خوب قدردانی می کنند ، این مارک را دوست دارند ، و ما نیز چنین می کنیم.
این وسایل آشپزی مس یک سرمایه گذاری است. با این حال ، این چیزی است که شما می توانید سالها برای آن نگه دارید و حتی به نسل های آینده منتقل شوید. این وسایل آشپزی ساخته شده از فرانسوی یک هادی گرمای عالی است و دارای دستگیره های استیل ضدزنگ است که دستان شما را هنگام پخت و پز خنک نگه می دارد. اگر به گلدان یا ظروف اضافی احتیاج دارید ، ویلیامز سونوما مجموعه های 8 قطعه و همچنین مجموعه های مس 12 قطعه را ارائه می دهد.
کورنیش در مورد این مجموعه گفت: "در مورد مجموعه وسایل آشپزی مسی ، به ویژه وسایل آشپزی با کیفیت بالا که در فرانسه ساخته شده است ، چیز باورنکردنی وجود دارد." "این قطعاً مواد پخت و پز مورد علاقه من است - حتی بیشتر از چدن - تقریباً در مورد هر پخت و پز. این مجموعه یک وراث با شکوه خانوادگی است که توسط من برای نسل های آینده مورد استفاده قرار می گیرد ... یا حداقل نمایش داده می شود."
کیت شامل موارد زیر است: قابلمه 1.9 کوارت با درب ، قابلمه 3.6 کوارت با درب ، تابه سس 3.2 کوارت با درب ، ماهیتابه 10.2 اینچی و بطری 5 اونس تمیز کننده مس.
وسایل آشپزی استیل ضد زنگ 360 جراحی به شما امکان می دهد تا به طور مساوی در هر دو دمای کم و زیاد ، با استفاده از روغن پخت و پز کمتری بپزید و با فناوری بخار ثبت اختراع عالی به نظر برسید. Cookware 360 ​​یک انتخاب قابل اعتماد و چشمگیر از بالاترین کیفیت آشپزی در بازار است.
Giardina می گوید: "360 برند آشپزخانه نیاز به توجه بیشتری دارد." "با این حال ، ترکیب فولاد ضد زنگ آن و ترکیب ظریف این امکان را می دهد که نه تنها برای پخت و پز ، بلکه برای نمایش روی میز در هنگام استفاده از آن استفاده شود. هر قطعه از 360 وسایل آشپزی دارای فناوری بخار ثبت شده است که به سرعت و یکنواخت برای بهترین نتیجه نهایی کمک می کند. درب نیز به طور خاص طراحی شده است تا گرما را به جای فرار از طریق قسمت های دیگر ، در اطراف مواد غذایی به دام بیندازد."
وی ادامه می دهد: "بعلاوه ، وقتی هر گلدان یا تابه را بعد از پخت و پز شستشو می دهم ، هرگز احساس نمی کنم که پوشش یا فضای داخلی آسیب دیده باشد." "واضح است که این برند از بالاترین کیفیت از فولاد ضد زنگ با صاف ترین پایان من تا به حال استفاده می کند. همه محصولات با ضمانت مادام العمر همراه هستند."
شامل: ماهیتابه 8 اینچی با درب ، قابلمه 2 کوارت با درب ، قابلمه 4 کوارت با درب و تمیز کننده استیل ضد زنگ.
تمام پوشاک به مدت نیم قرن در صنعت وسایل آشپزخانه متحول شده است. متولد کانونزبورگ ، پنسیلوانیا ، در قلب بازارهای فولادی ، هسته مس و آلومینیوم آمریکا ، همه پوشیده از هیچ یک دوم نیست.
خوب ، ما می دانیم که این یک مجموعه نرم افزاری پخت و پز است ، اما هسته مس دارد! این یکی از بهترین ترکیبات برای تهیه سس ، گرانش و هر چیزی است که باید در مدت زمان طولانی به طور مساوی پخته شود. دستگیره های گلدان ها و قابلمه ها دارای مشخصات خمیده ای هستند که راحت آن را نگه می دارد و ما قطعاً از ظاهر براق آنها توهین نمی کنیم.
کورنیش گفت: "طراحی وسایل آشپزی همه پوشیده ، کمترین چیزی را برای گفتن دارد." "بدون هیچ شکاف و اتصالی ، تمیز کردن و نگهداری آن آسان است ، گویی هر قطعه تمام پوشیده قبل از قرار دادن روی اجاق گاز در نقره فرو رفته است."
شامل: ماهیتابه 10 اینچی ، تابه سس 3 کوارتر با درب ، قابلمه 2 کوارت با درب و قابلمه 8 کوارت با درب.
سرآشپزهای حرفه ای بسته به غذاهای آماده شده از وسایل مختلف استفاده می کنند. با این حال ، برخی از انواع وسایل آشپزی محبوب تر از سایرین هستند.
یکی از نوع وسایل آشپزی که توسط متخصصان آشپزی ترجیح داده می شود ، فولاد ضد زنگ است. با اسیدها واکنش نشان نمی دهد ، می تواند یک هسته مس برای توزیع حتی گرما داشته باشد و برای سس ها ، دفع و سس مناسب مناسب است.
نوع دیگری از وسایل آشپزی که سرآشپزها از آن استفاده می کنند چدن است. برای ظروف که به پخت و پز آهسته نیاز دارند ، مانند گوشت خوک کشیده یا پیاز کارامل شده و همچنین برای سرخ کردن و سس کردن مناسب است. چدن می تواند با گذشت زمان یک سطح غیر چسبنده ایجاد کند و همچنین در حفظ و از بین بردن گرما بسیار عالی است. اگر به چنین ظروف علاقه دارید ، ما اکیداً توصیه می کنیم که به Le Creuset توجه کنید. این ساخته شده است تا آخرین و دارای یک اجاق گاز هلندی امضا باشد.
علاوه بر این ، وسایل آشپزی مس در بین سرآشپزها محبوب است. برای ظروف که باید در دمای معینی مانند سس یا شربت نگهداری شوند ، ایده آل است. این گران تر است ، اما مزیت آن این است که با مراقبت مناسب می توان از نسلی به نسل دیگر منتقل شد.
اگر از وسایل آشپزی غیر استیک محتاط هستید ، تنها نیستید. نگرانی عمده برای بسیاری این است که مواد سمی مانند per- یا polyfluoroalkyl (PFA) می توانند در هنگام رسیدن به درجه حرارت خاص ، به مواد غذایی شسته شوند. خوشبختانه ، این روزها کمبود وسایل آشپزی سالم و سالم وجود ندارد.
مارک های آشپزی مورد علاقه ما شامل Caraway Cookware ، که دارای یک پوشش غیر سمی است ، و وسایل آشپزی مکان ما ، که PFAS و تفلون رایگان است و در بسته بندی های زیست تخریب پذیر قرار می گیرد. گزینه دیگر استفاده از مجموعه وسایل آشپزی از جنس استنلس استیل است.