دسته استیل ضد زنگ برای تابه کرپ

دسته استیل ضد زنگ برای تابه کرپ، چیزی بیش از یک وسیله‌ی جانبی است، این یک رابط حیاتی بین آشپز و تابه است که برای ایمنی، دوام و کنترل دقیق طراحی شده است. بیایید بررسی کنیم که چرا این دسته، همراه ایده‌آلی برای تابه کرپ شماست.


جزئیات محصول

برچسب‌های محصول

توضیحات محصول

مواد:

فولاد ضد زنگ ۴۳۰

طول:

۱۸ سانتی‌متر

قطر فولاد:

۵ میلی‌متر

بندر فوب:

نینگبو، چین

زمان تحویل نمونه:

5-10 روز

کشورهاي:

3000 عدد

مواد: پایه و اساس قدرت و بهداشت

  • فولاد ضد زنگ درجه بالا:معمولاً از آلیاژهای فولاد ضد زنگ آستنیتی مخصوص مواد غذایی یا مشابه ساخته می‌شوند.
  • این مزایای استثنایی را ارائه می‌دهد: مقاومت در برابر خوردگی: حتی با قرار گرفتن مداوم در معرض بخار، رطوبت و مواد اسیدی رایج در خمیرهای کرپ، در برابر زنگ‌زدگی، حفره‌دار شدن و لکه شدن نفوذناپذیر است. این امر طول عمر و ظاهری تمیز و یکدست را تضمین می‌کند.
  • سطح بهداشتی:غیر متخلخل و صاف،سیم فولادی ضد زنگاز لانه سازی باکتری ها جلوگیری می کند و تمیز کردن آن فوق العاده آسان است - یک دستمال مرطوب یا شستشوی ساده کافی است.
  • یکپارچگی ساختاری:استحکام و سختی ذاتی را فراهم می‌کند و قادر است در حین چرخش و برگرداندن شدید، بدون خم شدن یا شکستن، ماهیتابه را به طور ایمن نگه دارد.
  • مقاومت در برابر حرارت:در حالی کهمی‌کندگرما را هدایت نمی‌کند، طراحی (به پایین مراجعه کنید) این امر را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. در دمای معمولی اجاق گاز ذوب، تاب برنمی‌دارد یا تخریب نمی‌شود.
دسته استیل ضد زنگ برای تابه کرپ (7)
دسته استیل ضد زنگ برای تابه کرپ (4)

طراحی دسته استیل ضد زنگ مستقیماً بر تجربه آشپزی تأثیر می‌گذارد:

  1. گرفتن محکم: شکل بلند و اغلب کمی منحنی، فضای کافی برای گرفتن مطمئن را فراهم می‌کند که برای کج کردن و چرخاندن مداوم مورد نیاز برای پخش نازک و یکنواخت خمیر در کف تابه کرپ ضروری است.
  2. کنترل ورق زدن: استحکام فولاد ضد زنگ، حرکات دقیق مچ دست را مستقیماً به تابه آلومینیومی منتقل می‌کند. این امر برای طعم خاص، که اغلب بدون نیاز به ظروف است، بسیار مهم است.تکان دادن و تلنگر زدنتکنیک درست کردن کرپ. شما احساس می‌کنید که با ماهیتابه ارتباط برقرار کرده‌اید.
  3. مدیریت گرما - ویژگی کلیدی: نکته مهم این است که، در حالی که دسته از جنس استیل ضد زنگ پیوست می‌کندبرای بدنه‌ی تابه داغ، خودِ فولاد ضد زنگ اغلب با در نظر گرفتن کاهش گرما طراحی می‌شود:
    • ساختار تمام‌عیار: بهترین دسته‌ها دارای یک "تمام‌عیار" هستند - هسته استیل ضد زنگ در عمق دسته امتداد یافته و به طور ایمن به دیواره ماهیتابه پرچ شده است. این امر استحکام فوق‌العاده‌ای را فراهم می‌کند اما مستلزم...
    • طراحی خنک ماندن: برای جلوگیری از سوختگی، دسته اغلب:
      • توخالی یا عایق‌بندی‌شده: برخی از طرح‌ها بخش‌های توخالی یا حفره‌های هوا را در ساختار ضدزنگ گنجانده‌اند تا رسانایی گرما را در امتداد طول آن کاهش دهند.
      • سپرهای حرارتی یکپارچه: بسیاری از آنها دارای یک قطعه اضافی از فولاد ضد زنگ هستند که به شکل یک سپر حرارتی یا محافظ بین بدنه تابه و قسمت اصلی دسته قرار گرفته و گرمای تابشی را منحرف می‌کنند.
      • پرچ‌های عایق‌دار: قابلمه‌های باکیفیت ممکن است از پرچ‌های مخصوص با واشر یا بوش عایق (گاهی اوقات از جنس سرامیک یا کامپوزیت) استفاده کنند تا انتقال حرارت در نقطه اتصال به حداقل برسد.
دسته استیل ضد زنگ برای تابه کرپ (3)
دسته استیل ضد زنگ برای تابه کرپ (6)

ساخت دسته تابه کرپ از جنس استیل ضد زنگ با کیفیت بالا مستلزم دقت و توجه به جزئیات است:

  1. انتخاب و برش مواد: معادل درجه بالاورق فولاد ضد زنگ or سیم فولادیقطعات خام با استفاده از برش لیزری، جت آب یا مهرزنی، دقیقاً به شکل و اندازه مورد نیاز بریده می‌شوند.
  2. شکل‌دهی: قطعات مسطح تحت فرآیندهای شکل‌دهی قرار می‌گیرند:
    • مهرزنی/پرس کردن: برای ایجاد پروفیل اولیه دسته، خطوط و هرگونه خمیدگی استفاده می‌شود.
    • نورد/آهنگری (اختیاری): برای دسته‌های توخالی یا اشکال خاص، می‌توان از تکنیک‌های نورد یا آهنگری برای شکل دادن به فلز و ایجاد حفره‌های داخلی برای عایق‌بندی استفاده کرد.
    • ساخت سپر حرارتی: قطعات جداگانه برای سپرهای حرارتی برش داده شده و شکل داده می‌شوند که اغلب به خم‌های پیچیده‌تری نیاز دارند.
  3. صاف کردن لبه‌ها و پرداخت سطح: تمام لبه‌های برش خورده با دقت صیقل داده شده و صاف می‌شوند تا تیزی از بین برود. کل سطح دسته صیقل داده می‌شود - معمولاً تا یک روکش ساتن برس خورده (که خراش‌ها را به خوبی پنهان می‌کند) یا گاهی اوقات با پرداخت زیاد. این کار زیبایی، بهداشت و حس را افزایش می‌دهد.
  4. آماده‌سازی نقطه اتصال: انتهای زبانه دسته که به قابلمه متصل می‌شود، به طور دقیق ماشینکاری یا شکل داده می‌شود تا از قرارگیری کامل آن در دیواره قابلمه اطمینان حاصل شود.

 

  1. میخکوب کردن: این مرحله حیاتی است:
    • دسته قابلمه از جنس استیل ضد زنگتانگ دقیقاً با سوراخ‌های از پیش حفر شده در دیواره تابه هم‌تراز شده است.
    • استحکام بالاپرچ های فولادی ضد زنگدرج می‌شوند.
    • با استفاده از فشار قابل توجه (اغلب پرچ کاری سرد یا پرس‌های هیدرولیک مخصوص)، پرچ‌ها به صورت مکانیکی در داخل تابه تغییر شکل داده می‌شوند ("خم می‌شوند") و یک اتصال دائمی، تراز و فوق‌العاده قوی ایجاد می‌کنند. واشرهای عایق ممکن است در اینجا گنجانده شوند.
  2. اتصال سپر حرارتی (در صورت وجود): سپر حرارتی تشکیل شده تراز شده و جوش داده می‌شود (معمولاً جوش نقطه‌ای) یا به سازه اصلی دسته در نزدیکی نقطه اتصال قابلمه پرچ می‌شود.
  3. بازرسی و تمیزکاری نهایی: هر دسته تحت بازرسی دقیق از نظر نقص در پرداخت، شکل، ایمنی پرچ‌ها/جوش‌ها و یکپارچگی کلی قرار می‌گیرد. برای از بین بردن هرگونه بقایای تولیدی، کاملاً تمیز می‌شود.

پرسش و پاسخ

آیا می‌توانید سفارش تعداد کم انجام دهید؟

ما سفارش مقدار کم را می‌پذیریم.

بسته شما چیست؟

کیسه پلی اتیلن / بسته بندی فله.

میشه نمونه ارائه بدید؟

ما نمونه‌ای برای بررسی کیفیت و مطابقت با بدنه ظروف شما ارائه خواهیم داد. لطفا فقط با ما تماس بگیرید.


  • قبلی:
  • بعدی: